همین امروز با دستگاه جدید برنج شکن ما، تولید را افزایش دهید!

دستگاه برنج شکن یک دستگاه تولید غذای میان وعده با کارایی بالا است که برای تولید کراکر برنجی ترد، پرک برنجی پفکی، کیک برنجی و چیپس غلات طراحی شده است. خط تولید، مخلوط کردن، انتقال، اکستروژن، شکل‌دهی، خشک کردن، چاشنی زدن، خنک کردن و بسته‌بندی را در یک فرآیند پیوسته و خودکار ادغام می‌کند و راندمان بالا، کیفیت پایدار و هزینه‌های تولید بسیار رقابتی را تضمین می‌کند.

سازه فولادی با مقاومت بالا به طور ویژه برای مقاومت در برابر اکسیداسیون رنگ‌آمیزی شده و ساختار آن در برابر لرزش تقویت شده است. تمام سطوحی که با غذا در تماس هستند، از جنس آلومینیوم و فولاد ضد زنگ هستند. سازه اصلی روی یک پایه بلند قرار گرفته است؛ تمام خطوط در برابر تماس مستقیم با کف محافظت می‌شوند.

در زیر مراحل کار اساسی خط تولید کراکر برنج آمده است

خیساندن برنج===>انتقال برنج===>آسیاب برنج===>انتقال پودر برنج===>پخت پودر برنج===>اکسترود کردن خمیر برنج===>خنک کننده با آب===>شکل دادن ترد برنج===>روی هم چیدن===>خشک کردن اول===>خشک کردن دوم===>پخت پفکی===>پاشیدن شکر===>خشک کردن سوم===>چیدمان و بسته بندی

پارامترهای فنی اصلی خط تولید

1. انواع تولید: کراکر برنجی شیرین، کراکر سنبی شور
2. ظرفیت تولید: حدود ۵۰۰۰ کیلوگرم در روز (کراکر برنجی شیرین: قالب کیک با ضخامت ۶ میلی‌متر و قطر حدود ۷۵ میلی‌متر.)
3. کل توان نصب شده: ۱۵۰ کیلووات
4. مصرف گاز: 15-30 کیلوگرم در ساعت
5. فشار بخار: 0.4 - 0.6 مگاپاسکال
6. فشار هوای فشرده: 0.6 مگاپاسکال

تمام مواد در تماس با غذا مطابق با الزامات ایمنی مواد غذایی هستند.

1. اولین کوره خشک کن در پنج منطقه دمایی قرار دارد که هر منطقه دمایی را می‌توان با کنترل شیر برقی استفاده کرد.
2. مبدل فرکانس: ژاپن یاسوکاوا
3. اجاق گاز: سرمایه‌گذاری مشترک Chenyu
4. شابلون فر: سرمایه‌گذاری مشترک
5. دستگاه تحمل خطا: شرکت مشترک چین و خارجی اشنایدر
6. کاهنده: خریداری شده در شرکت مشترک چین و خارجی تجارت جهانی (گومائو)
7. یاتاقان: عمدتاً از NSK ژاپن خریداری می‌شود، بقیه از شفت سین کیانگ یا شفت قزاقستان است
8. موتور: خریداری شده در سرمایه گذاری مشترک چراغ دریا (هایگوانگ)
9. شیر برقی: چانگشون
10. شیر کاهش فشار: ژاپن
11. تسمه نقاله: PVC مخصوص مواد غذایی Wynn
12. ابزار دقیق کنترل دما: Cathay Pacific

فضای مورد نیاز کارخانه

1. بار کف: ۷۰۰ کیلوگرم بر متر مربع
2. عرض کف: یک خط تولید توصیه شده حدود ۱۸ متر، حدود ۳۶ متر برای دو خط تولید.
3. ارتفاع کف: پودر آسیاب و بشکه لیچینگ حدود ۵.۵ متر و بقیه حدود ۴ متر است.

توضیح دقیق دستگاه

۱. خیساندن برنج

جنس: فولاد ضد زنگ، ضخامت 1.5 میلی متر، 2 میلی متر

جنس رابط داخل و خارج سطل از فولاد ضد زنگ است

لوله اتصال آب ورودی و خروجی سطل و سطل از جنس استیل ضد زنگ است و مشخصات آن Dg50. Dg100 است.

برنج مصنوعی در حال خیساندن ریخته می‌شود و برنج ریخته شده به صورت دستی توسط شیرهای دروازه‌ای کنترل می‌شود، ۲۵۰ کیلوگرم برنج در هر سطل خیسانده می‌شود.

زمان دم کردن برنج، بسته به دمای آب و هوای محلی و کیفیت برنج، معمولاً ۸ تا ۱۰ ساعت است.

وزن: ۱۰۰ کیلوگرم در ساعت

اندازه: ۸۵۰۰×۵۲۰ میلی‌متر

2. نوار نقاله برنج خیساندن

مواد تیرآهن از فولاد ضد زنگ 304 و مواد صفحه پایه نیز از فولاد ضد زنگ ساخته شده است.

تسمه نقاله با استفاده از مواد PU، و مشخصات آن 12000 x 380 x 2.0 (میلی متر) است.

توان: 0.75 کیلووات وزن: 150 کیلوگرم ابعاد: 6100×520 میلی‌متر (طول*عرض)

۳. دستگاه آسیاب برنج

مواد قاب از فولاد کربنی استفاده شده است، جنس تخته دیواری از چدن است

مواد غلتک از آلیاژ نیکل کروم مولیبدن ریخته‌گری گریز از مرکز استفاده می‌کنند و سطح بدنه غلتک در برابر سختی مقاوم است.

سکو، قیف تغذیه و قیف خروجی از جنس استیل ضد زنگ هستند. توان: 5.87 کیلووات (5.5 کیلووات، 0.37 کیلووات)

وزن: ۲۵۰۰ کیلوگرم اندازه: ۱۶۰۰×۱۵۰۰×۲۵۰۰ میلی‌متر

۴. دستگاه پخت پودر برنج

۵. دستگاه اکستروژن

مواد پشتیبانی با استفاده از A3، مواد پیچ ​​از فولاد ضد زنگ استفاده می‌کنند

تمام جنس پوسته و محفظه پیچ از فولاد ضد زنگ ساخته شده است.

توان: 5.5 کیلووات؛ سرعت تبدیل بدون تغییر

وزن；600 کیلوگرم

اندازه: ۱۳۰۰ * ۸۵۰ * ۱۱۰۰ میلی‌متر

  

6. دستگاه شکل‌دهی ترقه برنجی

شاسی ماشین، غلتک از فولاد کربنی، پوسته و درب از فولاد ضد زنگ ساخته شده است.

مواد تسمه نقاله ماشینی با استفاده از بوم پنبه‌ای، مشخصات: 10000 x 850 x 2

دستگاه قالب گیری با استفاده از بوم پنبه ای به تسمه نقاله صعود مواد برمی گردد،

مشخصات: ۲۰۰۰ در ۸۵۰ در ۲

دستگاه فرم‌دهی با استفاده از بوم پنبه‌ای، مواد کمربند تخت را به مواد اولیه برمی‌گرداند.

مشخصات: ۴۸۰۰ در ۲۴۰ در ۲

توان: ۴.۵ کیلووات (۳ کیلووات، ۱.۵ کیلووات)

سرعت تبدیل بدون تغییر

وزن；۱۸۰۰ کیلوگرم

اندازه: 3250 * 1400 * 1600 میلی متر

۷.خشک کن اول و دوم

جنس قاب و ریل راهنما: فولاد کربنی

جنس لوله گرمایش بخار: لوله بدون درز Φ32×3 A3

صفحه جانبی خشک کن: تخته ایزوله فولادی رنگی

جنس توری‌های سیمی لایه اول:

فولاد ضد زنگ 304 روکش شده

تفلون روی سطح.

اندازه توری سیمی لایه اول (طول × عرض): 105000 × 900 (میلی‌متر)

جنس توری سیمی لایه دوم تا هشتم: فولاد کربنی

اندازه توری سیمی ۲ تا ۸ لایه (طول × عرض): ۶۶۰۰۰۰ × ۹۰۰ (میلی‌متر)

طول خشک کن اول: ۴۵۶۰۰ میلی متر

دمای کار:

توان درایو: ۱۰.۴ کیلووات (۲.۲ کیلووات × ۲ و ۳.۰ کیلووات × ۲)

قدرت دمنده گردش: 8.88 کیلووات

سرعت: قابل تنظیم توسط اینورتر فرکانس

وزن: 25000 کیلوگرم (حدود)

ابعاد کلی (ارتفاع × عرض × طول): ۴۳۰۰۰ × ۱۹۰۰ × ۲۹۰۰ (میلی‌متر)

طول فر: ۴۵۶۰۰ میلی‌متر

ظرفیت: 220-240 کیلوگرم در ساعت

فشار بخار: ۴ کیلوگرم بر سانتی‌متر مربع

 

۸.دستگاه انباشت قبل از پخت در فر

تمام مواد از جنس استیل ضد زنگ هستند و تسمه نقاله از جنس PVC با درجه مواد غذایی ساخته شده است.

سرعت نی: تنظیم سرعت بدون تغییر فرکانس. سرعت ردیف دهانه: 9 ردیف. تعداد قطعات را مرتب کنید: 4 یا 5 قطعه

توان: ۶.۹۸ کیلووات (۰.۵۵ کیلووات × ۲؛ ۰.۳۷ کیلووات × ۴؛ ۲.۲ کیلووات × ۲) سرعت تبدیل بدون تغییر تدریجی

وزن: ۷۰۰ کیلوگرم

اندازه: 1600 × 1200 × 1500 (میلی‌متر)

۹. فر پخت برنج پفکی

جنس براکت و غلتک: فولاد کربنی

پوسته و توری سیمی: فولاد ضد زنگ 304 و ضخامت 1.2-1.5 میلی‌متر

مشخصات کمربند مش:

بالایی 24000×850(میلی‌متر)

پایین یکی 27000×930(میلی‌متر)

تعداد مشعل: ۱۳۸ عدد

مدل مشعل: A1002، با 69 عدد

مدل مشعل: A602، با 69 عدد

مصرف گاز: 10-30 کیلوگرم در ساعت / مجموعه (LPG)

سرعت: قابل تنظیم توسط اینورتر فرکانس

توان: 2.2 کیلووات / مجموعه

وزن: 5000 کیلوگرم / مجموعه (حدود)

ابعاد کلی (ارتفاع x عرض x ارتفاع): 13000 × 2000 × 1850 (میلی‌متر) / مجموعه

۱۰. اسپری روغن

مواد اصلی از فولاد ضد زنگ 304 ساخته شده است

تسمه توری 2800 در 400 میلی‌متر است، جنس تسمه توری از سیم استیل ضد زنگ ¢1.2 ساخته شده است.

دمای کار: 60-80℃

توان: ۵.۶۷ کیلووات (۰.۵۵ کیلووات، ۰.۳۷ کیلووات، ۰.۷۵ کیلووات، ۴ کیلووات)

موتور درایو سرعت تبدیل بدون تغییر است

وزن: ۶۰۰ کیلوگرم

اندازه: 1400 * 900 * 1600 میلی متر

۱۱. دستگاه چاشنی‌زنی غلتکی

جنس شاسی دستگاه از A3 و جنس غلتک از فولاد ضد زنگ δ2mm است.

قطر غلتک: ¢600 میلی‌متر، سرعت چرخش: 7 متر در دقیقه

جنس بدنه و درب دستگاه از فولاد ضد زنگ δ1.5 میلی‌متری ساخته شده است.

توان: 0.75 کیلووات

وزن: ۸۰۰ کیلوگرم

اندازه: 2400 * 800 * 1250 میلی متر

۱۲. (یا: ۱۲.)دستگاه اسپری شکر

مواد تیرآهن با استفاده از فولاد ضد زنگ δ2mm،

جنس نازل: ریخته‌گری H62

مشخصات نوار: ۵۰۲۰ x ۱۲۶۰ x ۱.۲ میلی‌متر، جنس نوار: PU

سرعت خط انتقال: سرعت تبدیل بدون تغییر 8 متر در دقیقه

توان: ۲.۲ کیلووات

وزن: ۱۲۰۰ کیلوگرم

اندازه: 2460 * 1780 * 2100 میلی متر

۱۳. خشک کردن سوم

خروجی نهایی ترقه برنجی و سنبی