گزارش هزینه خط تولید کیک فنجانی
من.مقدمهای بر خط تولید کیک فنجانی
کیک کاستارد و کیک فنجانی بیشترین درصد غذای تفریحی در جهان را تشکیل میدهند. کشورهای خاورمیانه، آسیا و اروپا بیشترین نیاز به کیک را دارند. این کیک تقاضای زیادی برای کودکان و بزرگسالان دارد. زیرا کیک باید پخته شود تا بسیار نرم و سالم باشد. آن را در دهان خود قرار دهید، آب میشود. طعم خوبی دارد و هضم آن آسان است. امروزه، مشتریان ما در حال تحقیق و توسعه طعمهای جدید کیک هستند. این بهترین غذای تفریحی محبوب در جهان است. میتوانید کیکها را در هر بازاری در سراسر جهان پیدا کنید. یکی از مشتریان ما، لینا، هر ماه به همه جا با مقدار زیادی صادر میکند. ما همچنین مشتریان دیگری داریم که اکنون و در آینده نزدیک در سراسر جهان صادرات دارند.
تولید II فرآیند و اصلی تجهیزات
میکسر خمیر==>اسپری روغن==>توزیع کننده کاغذ==>دیپازیتور==>ورود به فر==>تونل پخت گازی==>انتقال به خارج از فر==>انتقال عمودی==>باز کردن قالب==>انتقال سینی خالی==>پر کردن از وسط==>انتقال خنک کننده و استریل کردن==>چیدمان و بسته بندی
ابتدا مواد اولیه را بر اساس درصد مشخصی برای مخلوط کردن آماده میکنیم؛ سپس مواد را داخل مخزن قرار میدهیم.
سیستم اختلاط هوا
این بخش شامل مخلوطکن و دستگاه تجزیهکننده است تا نسبت مواد اولیه را تنظیم کند. به دلیل الزامات خاص مواد اولیه، دستگاه ما که مواد اولیه را مخلوط میکند نیاز به اضافه کردن آب خنک دارد. در اینجا ما سیستم تامین آب و خنککننده را فراهم میکنیم. پس از مخلوط کردن مواد اولیه، آنها را به دستگاه رسوبدهنده منتقل میکنیم.
دستگاه تولید لیوان کاغذی
این دستگاه برای توزیع لیوان کاغذی هنگام تهیه کیک فنجانی کاغذی استفاده میشود.
جنس کاغذ میتواند متفاوت باشد.
دستگاه پاشش روغن
این دستگاه برای روغن زدن به قالبها با برس استفاده میشود. بنابراین برای قالبگیری مجدد مناسب خواهد بود. و نازل اسپری را میتوانید از انواع مختلف انتخاب کنید.
دستگاه واریز وجه
این مرحله بسیار مهم است. در این مرحله، وزن کیک میتواند به طور خودکار کنترل شود. خط ما باید به لینا، گروه دالی و اوریون خدمات ارائه دهد. اینها برندهای معروفی در جهان و کشور ما برای تولید کیک هستند.
دستگاه پخت
پس از قرار دادن کیکها در دستگاه پخت، آنها را به دستگاه پخت منتقل کنید. دستگاه پخت از گردش هوای گرم برای پخت کیک استفاده میکند، بنابراین کیک به طور یکنواخت پخته میشود و رنگ آن بهتر میشود.
دیدستگاه قالب گیری
بعد از پخت، کیک بیرون میآید. سپس دستگاه جداکننده، کیک را روی نوار نقاله خنککننده از قالبها خارج میکند. ما فرمول اولیه و طعمدهنده را در اختیار شما قرار میدهیم. میتوانید خودتان طعمدهندهها را اضافه کنید.
پر کردن مرکزدستگاه
این دستگاه برای تهیه کیک کاستارد استفاده میشود، مواد پرکننده میتواند خامه و شکلات و غیره باشد.
دستگاه استریل کننده و خنک کننده
از طریق نوار نقاله خنک کننده استریل کننده، دمای کیک پایین آمده و برای بسته بندی مناسب خواهد بود. ما از استریل کننده UV برای سالم نگه داشتن کیک استفاده می کنیم.
سوم.الزامات استقرار گیاه
این پروژه مساحتی معادل (به عنوان مثال، خروجی روزانه ۶ تن تجهیزات) ۶ تن در ۲۴ ساعت را در بر میگیرد. فضای کارخانه باید حدود ۲۰۰۰ متر مربع باشد. مصرف گاز حدود ۳۵ کیلوگرم در ساعت است و باید حدود ۴ کارگر وجود داشته باشد (شامل بستهبندی نمیشود). علاوه بر این، آب و برق نیز ضروری هستند.
۱. ضمانت خدمات پس از فروش
- ارائه نقشههای کارگاهی
۳. دفترچه راهنمای عملیات تجهیزات سفارش داده شده را ارائه دهید.
- مسئول آموزش تکنسینهای مشتری.
- مسئول نصب تجهیزات.
- تجهیزات را به طور نامحدود بررسی کنید و تجهیزات را با توجه به نیازهای مختلف مشتری تعمیر اساسی کنید.
- ارائه قطعات یدکی به مدت یک سال رایگان.
8. فرمول اساسی را برای سازنده ارائه دهید
چهارم.تحلیل مزایای اقتصادی
لیست قیمت کیک کاستارد معمولی
| پروژه | نام | مقدار | قیمت واحد دلار آمریکا | قیمت کل |
| مواد اولیه فهرست | شکر سفید | ۲۵ کیلوگرم | ۰.۷/کیلوگرم | ۱۷.۵ |
| روغن کیک | ۲ کیلوگرم | ۳.۴/کیلوگرم | ۶.۸ | |
| تخم مرغ | 40 کیلوگرم | ۰.۸/کیلوگرم | ۳۲ | |
| کوتاه کردن | ۲ کیلوگرم | ۱.۵/کیلوگرم | ۳ | |
| سوربیتول | ۸ کیلوگرم | ۰.۷/کیلوگرم | ۵.۶ | |
| شربت | 6 کیلوگرم | 0.3/کیلوگرم | ۱.۸ | |
| بیکینگ پودر | 0.5 کیلوگرم | ۲.۲/کیلوگرم | ۱.۱ | |
| نمک | 0.5/کیلوگرم | ۱/کیلوگرم | ۰.۵ | |
| آرد ضعیف | ۴۰/کیلوگرم | ۰.۸/کیلوگرم | ۳۲ | |
| مجموع | ۱۲۴ کیلوگرم |
| ۱۰۰.۳ | |
| هزینه تولید | گاز مایع | ۵۸ متر مکعب | ۰.۵۳ | ۳۰.۷۴ |
| برق | ۶۰ | ۰.۱۵ | ۹ | |
| آب | ۵۰ کیلوگرم | ۰.۵۸ | ۲۹ | |
| نیروی کار | ۴ | ۱.۲۳ | ۴.۹۲ | |
| مجموع |
|
| ۷۳.۶۶ | |
| مبلغ کل |
|
| ۱۷۳.۹۶ دلار آمریکا | |
کل مواد اولیه ۱۲۴ کیلوگرم، محصول نهایی ۱۱۱.۶ کیلوگرم کیک، هزینه ۱۱۱.۶ کیلوگرم ۱۷۳.۹۶ دلار آمریکا است. مبلغ کل در هر تن حدود ۱۵۵۹ دلار آمریکا است.
پینوشت: هزینه مواد بستهبندی: ۲۷۰۰ دلار آمریکا / تن (بستهبندی جعبه کاغذی)
هزینه مواد بسته بندی: 500 دلار آمریکا / تن (بسته بندی کیسه بالش)
وی.قیمت خرده فروشی در چین (دلار آمریکا)
کمی با فرمول و ضخامت متفاوت است، اما همه آنها توسط ... تولید میشوند. خط تولید ما.
| محصول | وزن (گرم/قطعه) | قیمت واحد/کیلوگرم | قیمت کل/تن |
| دالی چین (بسته بندی کیسه ای) | 25 گرم/کیسه | ۴ دلار آمریکا | ۴۰۰۰ دلار آمریکا |
| اوریون (بسته بندی جعبه کاغذی) | 6 عدد/جعبه | 10 دلار آمریکا | ۱۰۰۰۰ دلار آمریکا |
سود ۱ تِی اوریون = ۱۰۰۰۰-۱۵۵۹-۲۷۰۰ = ۵۷۴۱ دلار آمریکا
سود یک دلاری دالی = ۴۰۰۰ دلار آمریکا - ۱۵۵۹ دلار آمریکا - ۵۰۰ دلار آمریکا = ۱۹۴۱ دلار آمریکا
برای مثال، تولید روزانه ۶ تن را در نظر بگیرید: سود روزانه ۶×۱۹۴۱ = ۱۱۶۴۶ (دلار آمریکا) است. به عنوان مثال، ۱۰۰ روز کاری در سال را در نظر بگیرید: ۱۱۶۴۶×۱۰۰ = ۱۱۶۴۶۰۰ (دلار آمریکا). با توجه به موارد فوق، میتوانید با یک مجموعه تجهیزات تولید کیک ۶ تنی، سود خالص بیش از ۱۱۶۴۶۰۰ دلار آمریکا در یک سال کسب کنید.