گزارش هزینه خط تولید کیک سوئیسی / لایه ای

من.معرفی خط تولید کیک رول/لایه ای سوئیسی

رول کیک سوئیسی حضور گسترده‌ای در بازار بین‌المللی تنقلات مانند خاورمیانه، آسیا و کشورهای اروپایی و غیره دارد. کیک رول سوئیسی در سراسر جهان بسیار محبوب است. همچنین می‌توانید رول کیک سوئیسی را در تمام سوپرمارکت‌های سراسر جهان پیدا کنید. این شیرینی بازار بالقوه بسیار بزرگی دارد.

تولید II فرآیند و اصلی تجهیزات

مواد اولیه==>مخلوط کردن خمیر==>ذخیره کننده خمیر==>فر پخت گازی تونل==>انتقال از بالا و پایین==>انتقال خنک کننده==>برش لبه های خمیر==>برش نواری==>پخش خامه==>تا کردن و لوله کردن==>برش عمودی==>انتقال استریل کردن==>چیدمان و بسته بندی

میکسر: دو گزینه وجود دارد: میکسر معمولی و میکسر هوا، میکسر جدید است. میکسر هوا تجهیزات تولیدی را فراهم می‌کند که شامل مواد اولیه، انتقال، مخلوط کردن، کف کردن، شکل‌دهی و غیره می‌شود.

دستگاه تغذیه روغن: این دستگاه برای پاشش روغن روی تسمه فولادی، به صورت مداوم روغن را تغذیه می‌کند.

دستگاه اکستروژن: این دستگاه با استفاده از پرگارهای شکل‌دهی، اکستروژن را انجام می‌دهد و سرعت اکستروژن را با کنترل فرکانس متغیر تنظیم می‌کند تا مخلوط به طور یکنواخت روی غلتک اکستروژن توزیع شود. سر دستگاه اکستروژن روی سر دستگاه نانوایی نصب شده است، می‌توانید هر ضخامتی از مخلوط را که دوست دارید تنظیم کنید.

فر تونلی گازی: این دستگاه از لوله شعله گاز مایع استفاده می‌کند، شعله بالایی از صفحه تابش مادون قرمز دور استفاده می‌کند که می‌تواند به مرکز کیک نفوذ کند، شعله پایین از صفحه روزنه فولاد ضد زنگ استفاده می‌کند که می‌تواند از سوختن شعله برهنه توسط تسمه فولادی به طور مستقیم جلوگیری کند. ما می‌توانیم روش‌های مختلف سوزاندن را با توجه به نیاز مشتریان اتخاذ کنیم، تاکنون از سوخت گاز استفاده کرده‌ایم، مصرف سوخت گاز در ساعت 15 متر مکعب است، سه منطقه کنترل دما وجود دارد و با هر تنظیمی از 20 تا 300 درجه بسته به غذاهای مختلف، دما را به طور معقول توزیع می‌کند که می‌تواند غذا را با رنگ روشن و براق درست کند. و تسمه فولادی از سوئد ساندویک استفاده می‌کنیم.

دستگاه لایروبی شکر: این دستگاه با استفاده از کنترل برنامه‌ریزی‌شده PLC، سرعت لایروبی و فرکانس متغیر انجام می‌شود. برای اینکه سطح کیک روشن‌تر و براق‌تر شود، کمی شکر روی سطح آن می‌مالیم.

مشبک انتقال خنک کننده: این دستگاه از جنس استیل ضد زنگ ساخته شده است، می‌تواند سرعت انتقال را با هر تنظیمی کنترل کند و این مرحله باعث تسریع خنک شدن غذایی می‌شود که تازه از فر نانوایی خارج می‌شود و این مرحله فرآیند بعدی برش و رول کردن را آماده می‌کند.

• دستگاه برش کیک و پخش خامه

پخش کرم که در PLC طراحی شده است می‌تواند مقادیر جریان را به طور دقیق کنترل کند.

• دستگاه رول فرمینگ یا برش لایه ای

این دستگاه فرم دهنده برای تهیه کیک های رول شکل و کیک های لایه ای ساندویچی است.

• دستگاه برش کیک تکی (برش افقی)

• خط استریلیزاسیون UV و دستگاه Turn-over

ترتیب خودکارنت

III. الزامات استقرار کارخانه

این پروژه مساحتی بالغ بر ۲۵۰ متر مربع را در بر می‌گیرد (برای مثال، خروجی روزانه ۶ تن در روز تجهیزات را در نظر بگیرید). مصرف گاز روزانه حدود ۲۵ متر مکعب است.^۳و باید حدود ۸ تا ۱۰ کارگر وجود داشته باشد. علاوه بر این، آب، برق و دیگ بخار ضروری هستند.

چهارم. ضمانت خدمات پس از فروش

ارائه نقشه‌های کارگاهی

دفترچه راهنمای استفاده از تجهیزات سفارش داده شده را ارائه دهید.

مسئول آموزش تکنسین‌های مشتری.

مسئول نصب تجهیزات.

تجهیزات را به طور نامحدود بررسی کنید و تجهیزات را با توجه به نیازهای مختلف مشتری تعمیر اساسی کنید.

ارائه قطعات یدکی به مدت یک سال رایگان.

فرمول اولیه را برای سازنده ارائه دهید

V. تجزیه و تحلیل مزایای گیاه

                                                                                                        لیست اقلام هزینه کیک رول سوئیسی / لایه‌ای معمولی

پی‌نوشت: بسته‌بندی: 0.006 دلار آمریکا برای هر قطعه (شامل مواد بسته‌بندی و هزینه‌های دستمزد و برق).

ما.قیمت خرده فروشی در چین (دلار آمریکا)

کمی با فرمول و ضخامت متفاوت است، اما همه آنها توسط خط تولید ما تولید می‌شوند.

پن‌پن: ۱۵۵۸-۴۱۷.۲۸ (هزینه) - ۷۵ (بسته‌بندی) =۱۰۶۵.۷۲ دلار آمریکا| دالی: ۱۵۴۵--۴۱۷.۲۸ (هزینه)- ۷۵ (بسته‌بندی) =۱۰۵۲.۷۲ دلار آمریکا

فودو: 1580-417.28 (هزینه) - 75 (بسته بندی) =۱۰۸۷.۷۲ دلار آمریکا 

میانگین سود = ۱۰۶۸.۷۲ دلار آمریکا

برای مثال، تولید روزانه ۶ تن در روز را در نظر بگیرید: سود روزانه ۲۴ × ۱۰۶۸.۷۲ = ۲۵،۶۴۹.۲۸ (دلار آمریکا) است. به عنوان مثال، ۱۰۰ روز کاری در سال را در نظر بگیرید: ۲۵،۶۴۹.۲۸ × ۱۰۰ = ۲،۵۶۴،۹۲۸.۰۰ (دلار آمریکا). با توجه به موارد فوق، می‌توانید با یک دستگاه ۶ تنی در سال، سود خالص بیش از ۲،۵۶۴،۹۲۸.۰۰ دلار آمریکا در سال کسب کنید. تجهیزات تولید کیک رول سوئیسی.