تجزیه و تحلیل هزینه های جاری کارخانه برنج شکنی
فهرست مطالب:
- اساس و معنای پروژه
- فرآیند تکنولوژیکی و تجهیزات اصلی
- ویژگیهای فرآیند
- الزامات استقرار گیاه
- ضمانت خدمات پس از فروش
- تحلیل مزایای اقتصادی
۱. هدف و معنای پروژه
بیسکویت برنجی بیشترین درصد غذای تفریحی در جهان را دارد. کشورهای خاورمیانه، آسیا و اروپا بیشترین نیاز به بیسکویت برنجی را دارند. بیسکویت برنجی نه تنها برای کودکان و ... تقاضای زیادی دارد. بزرگسال بلکه نوعی غذا برای کودک نیز هست. زیرا بیسکویت برنجی باید سه بار خشک شود و یک بار پخته شود. بنابراین کاملاً پف میکند. ترد و شکننده است. آن را در دهان بگذارید، آب میشود. برای دندانهای کودک مفید است و هضم آن آسان است. امروزه، مشتریان ما در حال تحقیق و توسعه طعمهای جدید بیسکویت برنجی هستند. این بهترین غذای سالم و محبوب برای اوقات فراغت در جهان خواهد بود. به عنوان مثال، 70 درصد از بیسکویت برنجی که سالانه در کره مصرف میشود، به واردات بستگی دارد. یکی از مشتریان ما 550 تن در ماه به کره و آسیای جنوبی صادر میکند. ما همچنین مشتریان دیگری داریم که اکنون و در آینده نزدیک به کره، خاورمیانه و آسیای جنوبی صادرات دارند.
2. فرآیند تکنولوژیکی و تجهیزات اصلی
خیساندن → فرزکاری → اکستروژن → شکلدهی → خشککن اول → خنککننده → خشککن دوم → خنککننده → پخت → پاشش شکر و خشک کردن سوم → پاشش روغن و خشک کردن چهارم → دستگاه بستهبندی
ویژگیهای ۳.Process
دستگاه دم کردن برنج:
اول، برنج را داخل سطل میگذاریم و برای مدت زمان مشخصی آن را دم میکنیم. دوم، سفید کردن و فیلتر کردن آب. سوم، قرار دادن برنج روی نوار نقاله به سمت دستگاه آسیاب. سوم، آسیاب کردن برنج و تبدیل آن به آرد با غلظت ۶۰ تا ۱۰۰ میلیلیتر (ام.ام.آی).
ظرفیت تولید تک دستگاه: 600-1000 کیلوگرم در 8 ساعت
دستگاه بخارپز:
آرد برنج و سایر مواد را داخل دستگاه بخارپز بریزید تا مخلوط و بخارپز شوند. سپس خمیر را از دستگاه خارج کنید و به شکل کمربند درآورید.
ظرفیت تولید تک دستگاه: 35-50 کیلوگرم در هر بار
دستگاه اکستروژن و فرمینگ:
پس از بخار دادن، پوست نواری را از طریق لوله به دستگاه منتقل کنید. تکراردستگاه اکسترودر. سپس به دستگاه پرس منتقل کنید.
شکلگیری:
این قسمت به دستگاه پرس پوست متصل است. از قالب برای پرس کردن پوست و سپس شکل دادن به بیسکویت برنجی استفاده میشود. یک دستگاه بازیافت مواد زائد به همراه دستگاه شکلدهی وجود دارد. این دستگاه میتواند ضایعات را به حداقل برساند.
خشک کن اول:
منتقل کردن مرطوببیسکویت برنجی را به دستگاه خشک کن منتقل کنید. این دستگاه خشک کن طبقات زیادی دارد. میتواند بیسکویت برنجی را به صورت گردشی خشک کند.
چیدمان و پخت:
این دو قسمت به هم متصل هستند. بیسکویت برنجی پس از خشک شدن دوم، از طریق دستگاه مرتب کننده به طور خودکار به دستگاه پخت منتقل میشود. بیسکویت برنجی در طول پخت بزرگتر و تردتر میشود.
اسپری شکر و خشک کردن:
بعد از پخت، بیسکویت برنجی به دستگاه پاشش شکر منتقل میشود. سپس بیسکویت برنجی را پس از پاشش شکر خشک کنید.
اسپری روغن و خشک کردن:
برای انتقال بیسکویت برنجی که از قبل اسپری شده، شکر را به قسمتهای اسپری روغن منتقل کنید. سپس روغن را اسپری کنید. بعد از اسپری کردن روغن، بگذارید خشک شود. بیسکویت برنجی آماده است.
۴. الزامات استقرار کارخانه
این کارخانه پروژه مساحتی به طول ۴۵ متر (طول) * ۸ متر (عرض) * ۴ متر (ارتفاع) را در بر میگیرد، به عنوان مثال ۲.۵ تن در ۲۲ ساعت مصرف آب روزانه حدود ۴ تن در ساعت است. و باید حدود ۸ کارگر (شامل پکیج) وجود داشته باشد. علاوه بر این، آب، تأسیسات برق و دیگ بخار ضروری هستند.
5. ضمانت خدمات پس از فروش
۵.۱ نقشههای کارگاه را ارائه دهید
۵.۲. دفترچه راهنمای استفاده از تجهیزات سفارش داده شده را ارائه دهید.
۵.۳ مسئول آموزش تکنسینهای مشتری.
۵.۴ مسئول نصب تجهیزات.
5.5 تجهیزات را به طور نامحدود بررسی کنید و تجهیزات را با توجه به نیازهای مختلف مشتری تعمیر کنید.
۵.۶. قطعات یدکی را به مدت یک سال رایگان ارائه دهید.
۵.۷ فرمول پایه را برای سازنده ارائه دهید.
۶.تحلیل مزایای اقتصادی
قیمت انواع برنج به شرح زیر است:
| توضیحات | مقدار | قیمت واحد دلار آمریکا | مجموع دلار آمریکا |
| برنج تازه | ۲ تن در ۲۲ ساعت | ۵۰۰ در هر تن | ۱۰۰۰ |
| هزینه گاز | 500 کیلوگرم در 22 ساعت | ۰.۳۱/کیلوگرم + | ۱۵۵ |
| هزینه آب | 5T/22hours | ۰.۴۷ در هر تن | ۲.۳۵ |
| برق | ۹۰ کیلووات/۲۲ ساعت | 0.15/کیلووات | ۲۹۷ |
| فشار بخار | ۸۱ نیوتن متر مکعب بر ساعت | 0.5/نیوتن متر مکعب | ۸۹۱ |
| نیروی کار | ۲۰ | ۹.۲/۸ ساعت، یک شیفت | ۵۵۲ (سه شیفت) |
| مجموع | یک روز (۲۲ ساعت)هزینه: دلار۲۸۹۷ عدد | ||
برای یک روز و ۲۲ ساعت، هزینه کل ۲۸۹۷ دلار است، در یک روز میتوان ۲.۵ تن بیسکویت برنجی تولید کرد. هزینه برای یک تن ۲۸۹۷ دلار / ۲.۵ تن = ۱۱۵۸ دلار است. قیمت کل فروش در بازار چین ۳۱۰۰ دلار / ۲.۵ دلار / ۲.۵ تن = تن است.
سود برای یک تن بیسکویت برنجی: ۳۱۰۰ تا ۱۱۵۸ دلار = ۱۹۴۲ دلار
برای مثال، تولید روزانه ۲.۵ تن را در نظر بگیرید: سود روزانه ۲.۵ × ۱۹۴۲ = ۴۸۵۵ دلار است.
برای مثال ۱۰۰ روز کاری در سال را در نظر بگیرید: ۴۸۵۵×۱۰۰=۴۸۵۵۵۰۰ (دلار آمریکا)
با توجه به موارد فوق، شما میتوانید با یک مجموعه تجهیزات تولید ۲.۵ تنی، سالانه بیش از ۴۸۵۵۰۰ دلار سود خالص داشته باشید. این یک تحلیل تقریبی از هزینهها در بازار چین است و صرفاً جهت اطلاع میباشد.
امروزه، به دلیل طعم عالی و مواد اولیه مرغوب، بیسکویت برنجی به عنوان "اولین میان وعده" سنتی برای نوزادان شناخته میشود. اخیراً با توسعه سریع صنایع غذایی، بیسکویت برنجی در بین جوانان و سالمندان محبوب شده و تقاضا برای آن به سرعت در حال افزایش است. کارخانه بیسکویت برنجی از مزیت تجهیزات برخوردار است و بیسکویت برنجی کوچک را در اوقات فراغت تولید میکند که میتواند رقابتپذیری بازار را افزایش دهد. در مورد روش تولید بیسکویت برنجی، لطفاً به گزارش امکانسنجی نشاسته گندم و تصویر فرآیند ارائه شده توسط ما مراجعه کنید.










