دستگاه ساخت کیک کوچک PY-CC
معرفی محصول
این دستگاه عمدتاً شامل سیستم میکسر هوا، دستگاه دپازیتور، سیستم انتقال سینی خالی، سیستم انتقال سینی به داخل فر، فر پخت تونلی، سیستم انتقال خروجی فر، سیستم انتقال افقی، جدا کردن قالب، پر کردن مرکزی، سیستم انتقال خنککننده استریلیزاسیون UV، دستگاه مرتبسازی و بستهبندی است.
ما از کنترل برنامهریزیشده PLC با صفحه لمسی و عملکرد ساده استفاده میکنیم، که میتواند وزن مخصوص مواد پرشده را به طور دقیق کنترل کند.
1. با توجه به کارگاه مشتری یا نیاز فنی ساخت کیک کوچک، راه حل خط تولید کیک کوچک سفارشی ارائه دهید.
2. خط تولید کامل کاپ کیک/کاستارد، که میتواند انواع کاپ کیک با اشکال مختلف را با تعویض قالب تولید کند.
۳. ما منابع گرمایشی مختلفی را برای عملیات شما فراهم میکنیم (برق، گاز، گازوئیل).
4. این دستگاه کاملاً اتوماتیک، دارای فناوری پیشرفته، کاربری آسان، کیفیت بالا، صرفهجویی در انرژی و نیروی کار، هزینه رقابتی که باعث جلب رضایت مشتری و شهرت میشود.
پارامتر محصول
مدل | سی سی-۲۵۰ | سی سی-۵۰۰ | سی سی-۱۰۰۰ |
نوع | خودکار | خودکار | خودکار |
طول | ۸۰ متر | ۸۴ متر | ۸۸ متر |
عرض فر | ۸۰۰ میلیمتر | ۱۰۰۰ میلیمتر | ۱۲۰۰ میلیمتر |
ظرفیت | ۲۵۰ کیلوگرم در ساعت | ۵۰۰ کیلوگرم در ساعت | ۱۰۰۰ کیلوگرم در ساعت |
قدرت | ۶۵ کیلووات | ۷۵ کیلووات | ۸۵ کیلووات |
محصول قابل اجرا
نمونههای کاپکیک ساخته شده توسط دستگاه ساخت کاپکیک PY
کاپ کیک، کیک خردل، کیک مافین، کیک ورقهای، کیک خشک.
گردش کار دستگاه ساخت کاپ کیک
اختلاط هوا===>رسوب دوغاب===>کانوایر ورودی به فر===>کانوایر پخت تونلی===>کانوایر خروجی به فر===>کانوایر افقی===>جداسازی از قالب===>کانوایر پر کردن مرکزی===>کانوایر استریلیزاسیون و خنک سازی با اشعه فرابنفش===>چیدمان و بسته بندی
① میکسر هوا
● این دستگاه از فناوری اختلاط هوادهی استفاده میکند که میتواند دوغاب پفکیتر و طعم بهتری ایجاد کند.
● سیستم اختلاط کنترل یکپارچه PLC
● مجهز به واحد تمیز کردن ساده و قابل جابجایی
● فشار ورودی و سر مخلوط کن با کنترل خودکار فشار بیش از حد، هشدار مداوم
● کنترل صفحه لمسی و کاربری آسان
● سیستم کنترل حجم هوای خودکار با کنتور پیوسته، برای اطمینان از اینکه چگالی محصول پمپ اصلی تحت هر سرعت تشخیص ثابت میماند.
●موتور مبدل فرکانس، بازوی همزن چرخان و تراشنده ثابت در بشکه را به حرکت در میآورد.
● طراحی کف مخروطی بین لایه ای
● پمپ روتور با سرعت ثابت وارداتی از آلمان، شامل پوشش محافظ استیل ضد زنگ و تکیهگاه قابل تنظیم
② مخزن خمیر
● برای ریختن دوغاب در سینیهای خالی استفاده میشود
● میتواند به طور خودکار محاسبه کند و از سیلندر داخل آن برای تنظیم فاصله استفاده کند
● سیلندر میتواند به سمت چپ و راست حرکت کند و بالا و پایین برود
● سیلندر از بلبرینگ برای حرکت استفاده میکند که کار با آن آسان است
● وزن کیک قابل تنظیم، معمولاً ۱۵-۸۰/هر تکه
● قیف محور اصلی از جنس استیل ضد زنگ است
③ دستگاه تخمگذار لیوان کاغذی
● برای قرار دادن لیوان کاغذی داخل سینی است
● دقت و کارایی بالا
● قابلیت تامین ظرفیتهای مختلف خط تولید کیک
● به طور خودکار لیوانهای کاغذی را بدون تماس با نیروی کار یا پسر بچه، در قالب قرار دهید
●تضمین کیفیت بهداشت
④ اسپری روغن
● به طور خودکار روغن را داخل سینیهای خالی اسپری میکند و از چسبیدن کیک به قالب جلوگیری میکند
● مجهز به سیستم کنترل دمای روغن
● نازل روغن میتواند حجم پاشش را تنظیم کند
● فشار کل و حجم روغن را میتوان با فشار هوا تنظیم کرد
●سطح دستگاه با لوله مربعی از جنس استیل ضد زنگ.
⑤ وارد کردن فر
● برای انتقال سینی به داخل فر پخت
● قفسه و محفظه از جنس استیل ضد زنگ؛ زنجیر، چرخ زنجیر، محور از جنس استیل کربنی
● فولاد ضد زنگ درجه مواد غذایی
● طراحی ویژه و عملکرد پایدار
⑥ فر پخت تونلی
● برای پخت کیک استفاده میشود
● بازیافت هوای گرم بدون گوشه کور
● دارای مشعل پخت برند ریلو
● سه منطقه پخت مختلف برای ایجاد یک پخت بینظیر
● هر منطقه دارای یک نقطه تشخیص دما است که میتواند دما را کنترل کند
● ما از دمپر هوا برای بالا و پایین نگه داشتن دما استفاده میکنیم (وقتی دما بالا میرود، دمپر را بیشتر باز میکنیم و وقتی دما پایین میآید، دمپر را محکمتر میبندیم)
● در داخل فر از پشم سنگ برای عایق حرارتی استفاده میکنیم
● جنس بدنه فر از ورق نورد سرد و رنگ کورهای است.
● با فناوری بازیافت هوای گرم، دمای پایدار بدون نقطه کور، رنگ پخت را یکنواخت نگه دارید
● داخل فر مجهز به دمپر رطوبت که میتواند درصد رطوبت داخل فر را کنترل کند
⑦ دستگاه قالب گیری مجدد
● برای جدا کردن کیک از قالب از سینی استفاده میشود
● رک و محفظه از جنس استیل ضد زنگ
● سر قالبگیری DE: ۹۶ عدد در هر ضربه
● راندمان کاری: ۵-۶ ضربه در دقیقه
● سرعت: ۳-۵ پلیت در دقیقه
● دمونتاژ پایدار و کنترل PLC
⑧ انتقال صفحه
● برای انتقال سینی خالی استفاده میشود
● نوع انتقال زنجیره مخزن را که پایدارتر است، میپذیرد
● طراحی ساختار منطقی برای عملکرد پایدار
● جنس تسمه از مواد غذایی
⑨ دستگاه پرکن مرکزی
●برای فیلینگ خامه یا شکلات داخل کیک است
● دقت و راندمان بالای پر کردن
● استفاده از پرکن دنده جدید که پایدارتر است
● کنترل موتور پرکن جداگانه برای اثر پرکنندگی خوب
● طراحی ویژه پین پرکننده بدون ضایعات
⑩ خنک سازی و استریلیزاسیون با اشعه ماوراء بنفش
● برای انتقال و استریل کردن کاپ کیک
● کمربند ایمنی مواد غذایی را بپذیرید
● مجهز به سیستم اصلاح انحراف خودکار
● کنترل PLC و کارکرد آسان
⑪ مرتب کردن و بسته بندی
● برای مرتب کردن کاپ کیک و بسته بندی کیک در کیسه پلاستیکی
● کنترل کاملاً اتوماتیک با راندمان بالا
● ظرفیت بالا و عملکرد پایدار
● عمر مفید طولانی و بادوام و نیاز به نگهداری کم
عکس های تفصیلی دستگاه ساخت کیک کوچک
1. خط تولید کاپ کیک قابل تنظیم را می توان با توجه به کارگاه مشتری یا دستگاه ساخت کاپ کیک مورد نیاز فنی ویژه سفارشی کرد
2. خط تولید کامل کیک کوچک با تغییر قالب، انواع کیک کوچک با اشکال مختلف را ایجاد می کند
۳. منابع گرمایشی مختلف پخت مانند برق، گاز، دیزل
4. فناوری خودکار و پیشرفته، کارکرد آسان، راندمان بالا، صرفهجویی در انرژی و نیروی کار، راهکار رقابتی
پی وای گواهینامهها و اختراعات
بسته بندی و ارسال
ما بسته صادراتی استاندارد را تصویب میکنیم:
مرحله 1: سطح مکانیکی با محلول نگهدارنده (برای محافظت از فولاد ضد زنگ) پوشانده شده است.
مرحله 2: دستگاه بسته بندی کوسن پلاستیکی (جلوگیری از ضربه).
مرحله ۳: بستهبندی فیلم پلاستیکی (برای جلوگیری از تهویه).
مرحله ۴: بستهبندی چوبی / قاب (حمل و نقل آسان).
مرحله ۵: باند را بیرون جعبه چوبی ببندید (به طور کلی تقویت کننده).
مشتریان و نمایشگاه
ما تولیدکننده ماشینآلات غذایی در سراسر جهان هستیم و راهحلهای کلیدی برای کارخانههای مواد غذایی ارائه میدهیم و هدف ما این است که طعم دنیا را بهتر کنیم.
فرآیند تولید
تولیدکننده حرفهای ماشینآلات غذایی، ارائهدهنده ماشینآلات درجه یک و قابل اعتماد با کنترل کیفیت دقیق برای کارخانههای مواد غذایی در سراسر جهان
موارد پروژه
خدمات پس از فروش
پروژه کلید در دست و پشتیبانی مادام العمر برای نگهداری
توضیحات2
سوالات متداول خط تولید کیک فنجانی
-
1.Q: اندازه سینی چقدر است؟
-
2.Q: حجم مخزن میکسر و مخزن ذخیره سازی چقدر است؟
-
3.Q: مزیت میکسر هوا
-
4.Q: ماندگاری کیک چقدر است؟
-
۵.س: چگونه مطمئن شویم که مخزن به طور مساوی پر شده است
-
۶.س: چند تکه کیک را میتوان در یک دقیقه درست کرد؟
-
۷. س: چند تکه سینی فر از یک مجموعه؟
-
۸.س: مصرف گاز فر چقدر است؟ چند شعله مورد نیاز است؟
-
9.Q: چند دستگاه بسته بندی مورد نیاز است؟
-
الف) دمای پخت: ۱۸۰-۲۲۰ درجه. زمان پخت: حدود ۱۳ دقیقه.
-
۱۱.س: میزان آب کیک چقدر است؟
-
12.Q: چند کارگر مورد نیاز است؟
-
۱۳.Q: چرا سطح کیک خوب نیست، ترک دارد؟
-
۱۴.س: قیمت مواد داخل کیک چقدر است؟
-
۱۵.س: چند کیک در یک زمان پر میشود؟
-
۱۶.س: دمای خامه چقدر است؟
-
۱۷.Q: آیا روغن اتمیزه شده و اسپری میشود؟ هر بار چقدر روغن اسپری میشود؟
-
۱۸.س: طول فر پخت چقدر است؟ عرض موثر فر چقدر است؟
الف) طول فر: ۳۹ متر، عرض موثر: ۹۷۵ میلیمتر